崂山特产有哪些崂山花岗岩和北宅樱桃有“春果第一枝”的美誉
崂山位于山东省青岛市崂山区。在古代，它也被称为牢山、劳山、鳌山等。它是山东半岛的主要山脉。崂山的最高峰叫巨峰，也叫崂山顶。崂山的特产是什么？
1崂山茶：崂山茶树于1959年引进，是中国茶叶种植纬度最高的地区之一。崂山茶具有叶厚、香气高、味浓、耐冲泡的特点，在国内外享有盛誉。目前崂山茶已发展到近7000亩，年产优质绿茶260多吨，产值超过4000万元。
崂山矿泉水：矿泉水是地下深处自然涌出或人工开采无污染的地下矿泉水。1903年，德国人发现崂山矿泉水山矿泉水质优良，因此设厂开采生产，至今已有百年历史。崂山以花岗岩为主要成分，不同于其他地区的石灰石。花岗岩碱性，矿物质易溶于水，花岗岩渗透缓慢。因此，崂山矿泉水的水龄在20年以上，硅酸和锶均超过国家标准。
拳头菜：是崂山特有的山珍。春天，农民采摘后用水烫伤，然后晒干，留着吃。食用时用温水浸泡，发好后可炒肉炖肉，味道鲜美。崂山代，崂山人已知这种植物的食用价值。由于数量少，采摘加工难度大，只能送官庙供奉达官贵人。拳头菜多分散在巨峰南部和王哥庄地区，喜棕壤湿地，产量少，山区居民常在春末夏初采集。
4崂山花岗岩:主要矿体为浅红色黑云母二长花岗岩和肉红色二长花岗岩。新鲜面为浅肉红色和肉红色。抛光后，岩面光滑均匀，光泽度可达90度以上。
5北宅樱桃:樱桃有春果第一枝的美誉。经过多年的选择和栽培，形成了大红樱桃、小红樱桃、樱桃黄三大类；短樱桃、长樱桃、尖樱桃、尖樱桃株等优良品种。北宅樱桃品质优良，成熟期早，形、色、味独特。北宅樱桃遍布北宅街30多个村庄，总面积2272亩，年产量678吨。
6崂山刺参：海参是海鲜八宝之一，特别适用于肿瘤的辅助、滋补和矫正治疗。产地纬度越高，生长期越长，质量越好。崂山刺参是崂山海域的特产。适宜的水温、水深和优良的水质使崂山刺参具有壁厚、肉刺大、多的特点。
7金钩海米：由于崂山鲜鹰爪虾采用传统工艺加工，营养丰富，蛋白质含量高，含有多种对人体有益的微量元素，颜色金黄，形状像钩，故称金钩海米。
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