用南瓜怎么和面做馒头（南瓜馒头的做法,南瓜小馒头颜色既好看有吸引力,又可以锻炼抓握）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-09 09:24:45
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南瓜馒头的做法，南瓜馒头的颜色既美观又有吸引力，但也能锻炼抓握能力，他们自己的无添加剂防腐剂，迅速安排。下面我将与您分享操作步骤，您可以在家里尝试。
1将南瓜去皮切成小块，上笼蒸熟，倒入南瓜泥备用。
2将酵母溶解在一点温水中，南瓜本身就含有水分，一开始不要加太多的水。
3先将溶解的酵母水倒入干面粉中搅拌，然后将所有南瓜泥倒入面粉中搅拌，用手揉成光滑的面团。一定要把面团揉到位。再揉一会儿，你会发现面试越来越光滑。
4揉面团时，手法是双手推出，收回，然后推出。这个动作一直在重复。5-10几分钟后，面团会非常光滑和有光泽，切开，看看切面是否有小气孔，没有气孔。
5揉好的面团揉成合适的长条，切成自己想要的大小，整形，直接放入温水蒸锅中等待发酵。
6说说南瓜造型的做法:把剂子滚圆，稍微压一下，不要很圆，可以压深，发酵蒸出来的印子会变浅，压好后用手掌压扁。
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