明太子是什么
作者：无人问询
更新时间：2023-01-10 19:23:14
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什么是明太子？
明太子实际上是用辣椒和香料腌制的明太鱼的子. 韩国料理和日本料理的重要特点. 明太鱼(Alaska pollack) 又名狭鳕.鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属 1种.窄鳕体长，后侧扁平；体长900毫米，体长6.10.2倍，头长4.4.6倍,为眼径的3.4.8倍.眼侧上位.眼间隔小于眼径.口大，前位，斜形.下颌前端比上颌长.下巴须约等于瞳孔的1/2。鳃膜条骨7块.头上有小圆鳞.侧线前侧上位降至第二背鳍侧中位，呈断续状态.12~14，12~18，20~21；臀鳍19~23，21~23；第一个臀鳍从第二个背鳍稍前开始；胸鳍18~20；腹鳍6，从胸鳍稍前开始，第二个鳍条突出为丝状；尾鳍凹叉. 明太鱼主要来自朝鲜半岛和俄罗斯.是朝鲜人最喜欢的菜。清明节，家家户户都吃明太鱼.日本明太子是什么？
黄线窄鳕鱼是一种分布在朝鲜半岛东岸、日本州西侧中部以北、日本海等海域的鳕鱼。黄线窄鳕鱼在韩国被称为「明太鱼」，传到日本后，日本人也延用了这个名字，所以黄线鳕鱼卵被称为「明太子」。
明太子是日本九州博多的名产。它是用鳕鱼卵和盐腌制的，用辣椒酱腌制的叫做「辛味明太子」，现在市面上几乎都是辛味明太子，但逐渐被称为明太子。
什么是明太子？
明太子是明太鱼。清明节期间，每个家庭都吃明太鱼，所以它被称为明太子。明太鱼是一种鳕鱼，分布在朝鲜半岛东岸和日本州西部北部、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海和白令海周边，到加州中部，分布在北太平洋北部和黄海东部（非常罕见）。
生活习惯：明太鱼是典型的底栖鱼，以各种底栖鱼和无脊椎动物为食，平均体长约40厘米，是典型的小鳕鱼。
明太鱼是北太平洋许多食肉动物的重要食物，的重要食物，也是该地区食物链的重要基石。它的主要天敌、各种食肉太平洋鲑鱼、其他大鱼、北海狮、北海狗、座头鲸等海洋哺乳动物。
为什么叫明太子
明太子实际上是用辣椒和香料腌制的明太鱼子.明朝太子的统称朱元-王子朱彪(易文王子)，王子朱允炆朱允炆-王子朱文奎朱迪-王子朱高炽-王子朱瞻基朱瞻基-王子朱祁镇-王子朱见深朱祁钰-王子朱见深-王子朱见深-王子朱佑极(恭敬王子)追封)、朱载、朱载、朱载、朱载、朱载、朱载、朱载、朱载、朱载、朱载、朱载、朱载、朱载、朱载、朱载、朱载、朱载、朱载、朱载、朱载、朱载、朱载、朱载、朱载、朱载、朱载、朱载、朱载、朱载、本文由“无人问询”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/zonghe/127581.html
