福建有哪些出名的茶叶
众所周知，福建也是生产茶叶的好地方，也是生产茶叶的大省。福建茶叶已有1000多年的历史，种类繁多。那么，我们来介绍一下福建著名的茶叶。
1武夷岩茶(大红袍、肉桂、水仙、白鸡冠、水龟)。武夷岩是福建武夷山产的乌龙茶，简称武夷岩茶。武夷岩品种繁多，非茶叶专业人士无法区分。品种和颜色数百种，茶名复杂。
2安溪铁观音。铁观音产于福建省安溪县，是最好的乌龙茶。它有200多年的历史。它具有四个特点：蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿和特点。
3永春佛手。永春佛手产于福建省永春县，是佛手品种茶树制成的乌龙茶。20世纪30年代初，少量佛手茶开始转移到国外。永春佛手口感甘甜，耐冲泡，汤色橙黄清澈，也受到外国人的喜爱。
4金桂。金桂产于福建省安溪县。它是一种乌龙茶，由黄（木炎）品种的茶树嫩梢制成。汤色金黄明亮，闻起来像桂花，醇厚甘甜。
5闽北水仙。闽北水仙是乌龙茶的上品。原产于福建省建阳县。闽北水仙形状疑似蜻蜓头青蛙腿，汤色清澈橙黄，口感醇厚甘甜。
6白牡丹。白牡丹属于白茶，是福建著名的特产。它创建于1922年。白牡丹色深灰绿色或深苔藓，叶子肥嫩，波纹隆起，汤色橙黄，汤味鲜醇。
7白毫银针。白毫银针又称银针，又称白毫银针，属于白茶的一类。它产于福建福鼎、政和县。白毫银针色泽白皙有光泽，汤色浅杏黄，口感清甜爽口。
8贡眉(寿眉)。贡眉是一种白茶，主要产于福建省建阳县。贡眉呈绿色，汤呈橙色或深黄色，味道浓郁，香气扑鼻。
9政治和功夫。政和功夫产于闽北，是闽北三大功夫茶之一。成品茶以政和大白茶品种为主体，适当搭配具有浓郁花香特色的功夫红茶。
10正山小品种。正山小品种是福建特产小品种红茶之一，已有数百年的历史。又称星村小品种，产于福建省崇安县。味道醇厚，味道像龙眼汤。
11茉莉花茶。福建茉莉花茶是由优质烤绿茶和茉莉花熏制而成，外形美观，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，饮用鲜醇爽口，茶色黄绿明亮，叶底均匀嫩绿，经久耐用。
以上是福建著名茶叶的介绍。
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