红烧鲟鱼怎么做（鲟鱼600克、洋葱50克等所需食材及其用量）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-11 05:25:09
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红烧鲟鱼很多人都喜欢吃，但绝大多数人却不清楚如何做。下边就和各位来共享一下，期待可以作用到大伙儿。
食物展现：鲟鱼600克、圆葱50克等所需食物以及使用量。
提前准备原材料：洋葱切丝，红椒切成丝，葱姜切片，鲟鱼切片。
腌渍鲟鱼：将鲟鱼添加10mL米酒、10克生姜片、10克盐，腌渍10分鐘。
煎鲟鱼：锅里加50mL油烧开，放进600克鲟鱼块，煎至双面金黄色，捞起来预留。
爆锅：锅中留底油，添加10克大蒜煸出香气，放进鲟鱼块翻炒，添加10mL醋、10克糖翻炒匀称，加上300亳升水，起锅焖煮3min后转小火，添加50克圆葱丝和10克红椒丝，走红翻炒，翻炒火锅配菜软嫩，收浓汁就可以起锅。
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