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乙醇的化学性质是什么

乙醇(ethanol)是一种有机物,结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH,化学式为C2H6O,别名酒精。那样乙醇的化学性质是什么呢?

乙醇的化学性质是什么

1.乙醇的基团是羟基(—OH),其化学性质主要是由羟基和受它影响邻近官能团确定,关键反映方式是О—H键和C—О键的破裂。

2.羟基的基本特征是氧的电负性非常大,分子结构里的C—О键和O—H键全是极性键,因此乙醇分子结构含有2个反映中心。因为α-H和β-H遭受C—О键极性的影响具有一定的活力,因而他们还可以发生氧化反应和消除反应等。

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