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绿豆芽苗菜有胚乳吗(绿豆芽苗菜的主要部分为下胚轴和子叶)

绿豆芽苗菜有胚乳吗(绿豆芽苗菜的主要部分为下胚轴和子叶)

黑豆芽苗菜并没有胚乳。黑豆属豆科植物,种籽无胚乳,有两块子叶和胚。胚由胚根、胚轴和胎芽构成,子叶着生点以内的给下胚轴。绿豆芽食用关键一部分给下胚轴和子叶。豆芽,又称芽苗菜,别名巧芽、豆芽菜、称心菜、掐菜、银芽、毫针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。就是各种谷物、豆类食品、树类的种子培育出能够食用豆芽菜,又称活体蔬菜。比较常见的芽苗菜有香椿芽芽苗菜、乌麦芽苗菜、紫花苜蓿芽苗菜、麻椒芽苗菜、翠绿色大黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜等。

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