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紫苏叶跟香菜一样吗

紫苏叶跟香菜一样吗

紫苏叶跟香莱不一样,它们都是两种不同的类目。紫苏是唇形科、紫苏属一年生草本植物。分布在我国、不丹、印度的、印尼等地区。紫苏叶能够服用,和肉类食品煮开可提升后面一种的香气。种籽榨成油,名叫苏子油,供服用。还有防腐蚀功效,供工业级。香莱别称胡荽、盐荽、芫荽、香荽、延荽、漫天星。为双子叶植物纲、伞状目、伞形科、芫荽属种一个植物种,一、二年生草本植物,是许多人熟悉的提味蔬菜水果,都是汤饮里的佐料,一般用于凉菜佐料或烫料、面食菜提味。

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