陕北特色产品主要包括：

1、米酒：米酒与啤洒和红酒一起被誉为世界三大古酒，味儿稍微有一点甜，非常清爽，有一种很清香的香气；

2、羊肉面：陕北羊肉的处理方式，是青汤羊肉，将羊肉原先的羊膻味清除，使羊肉的味道更高一些，在冬天吃最好是；

3、陕北红枣：陕北与众不同的自然地理和生态环境，很适合栽种大枣，这儿栽种的大枣颜色红、味儿甘甜，含有大量维生素矿物质原素，营养全面，很备受消费者的喜爱；

4、延安市油糕：延安市油糕是陕北具有代表性的特色小吃，香脆可口，非常好吃；

5、羊杂碎：陕北的杂碎量多，在街道上经常可以看到杂碎店，价廉物美，还好吃；

6、苹果公司：因为当地苹果种植在海拔高度相对较高的地域，因而苹果的产品糖份是十分丰富多样的，吃着是十分的香甜脆口，而且还自带浅浅的果香气；

7、炉馍：这类馒头是陕北区域的传统式特色美食小吃，因其做工精致，口感多种多样多养，因而深受大家的喜爱；

8、米脂小米：本地生产制造的小米色泽诱人，粒粒饱满，熬成粥喝着清香四溢，因而深受大家的喜爱及其热烈欢迎；

9、油枣：当地油枣栽种历史时间十分的久远，这种油枣也被运送到世界各国，推动了本地经济的快速发展，因而受到很多人的钟爱及其热烈欢迎。

10、黑豆：其栽种历史时间十分的久远，用它熬制粥，喝着味儿十分独有的，而且黑豆也会被生产加工做成各种各样特色美食。

陕北特产有哪些？

陕北特色产品一：佳县马蹄酥

佳县马蹄酥是陕西佳县传统特色小吃，有着悠久的历史，用精准粉丝、猪板油、纯蜂蜜和白砂糖等作为原材料做成，所生产出来的马蹄酥颜色褐黄，纹层清楚，脆酥甘爽，是走亲戚时的特点上品。

陕北特色产品二：小米凉粉

小米凉粉是陕西省榆林市府谷的传统美食，选用优质的小米为原料，再换传统式的制作工艺做成凉皮。小米凉粉的吃法十分多种多样，可以加油辣子，红生抽，葱段等配料拌凉菜来吃，还可以锅里倒入少许油，再配以葱蒜，炒着吃，无论是哪种吃法，吃着全是非常好吃的。

陕北特色产品三：抿节

抿节是陕北传统特色美食，其加工工艺不复杂，由扁豆和小麦磨合期成的，引水合成软面糊，放到遍布筛网的抿节床边，用手抿压而下。

再将抿节煮开，浇以素汤，并配以韭菜、白芝麻、辣椒酱、香莱等，服用下去口味淡爽口，都带一股豆清香。

陕北特色产品

陕北特色产品有靖边乌麦、米脂小米、靖边羊肉、延川大枣、宜川麻椒、洛川苹果、直罗贡米、甘泉米酒、横山大明朝黑豆、靖边小米手机、子洲大豆、甘泉水豆腐、富县油糕、钟祥山泉水柑、黄龙纯蜂蜜。

靖边乌麦

靖边乌麦是靖边县的特色产品，它特点是蛋白质高、含糖量低，是一种非常有营养的食物。靖边乌麦栽种有悠久的历史，耐旱、适应能力广、抗旱性强、种植方式灵便，由于品质高，因此闻名陕北。靖边乌麦能防止动脉硬化、扩大毛细管、输通血循环、活性人的大脑。

米脂小米

米脂小米是陕北区域的一种深受大家喜爱的特色产品，也被称之为延安小米。米脂小米色泽诱人、晶莹剔透光亮、质粘食香、米质好，能够做成好吃的美食。焖成干饭甘甜绵软，香气扑鼻，令人回味无穷。熬成白米粥，粘糯可口，清香扑鼻，外表也有一层柔和的米脂油。

靖边羊肉

靖边羊肉是靖边县的特色产品，这儿的羊有一个特点，由于羊自小就吃去膻味的调味品，因此羊肉本身并没有羊膻气，品质卓越。靖边县羊肉的年生产制造高品质羊肉达5000吨重，分成萨福克羊、白绒山羊、小尾寒羊等。靖边羊肉无腥无膻，被称之为陕北高品质绿色有机食品。

延川大枣

延安市大枣本身就是延川县的大枣，延川县地形地貌好，是栽种红枣的最佳地域。延川县生产出来的团枣、条枣、狗头枣都越来越受欢迎，他们果子大、肉肥甘甜，是很高质量的种类。延川县的大枣产量高，被称作“红枣之乡”。

陕北的土特产品关键有什么？

1，榆林市水豆腐

榆林市水豆腐，陕西省榆林市特色产品，中国地理标志产品。榆林市豆腐是用榆林桃花水和当地高品质大黑豆研磨，通过炕晒、蜕皮、侵泡、打浆、过虑、煮浆、点浆、抑制八道工艺流程加工而成。2010年09月09日，原质检总局准许对“榆林市水豆腐”执行地理标志产品维护。

2，横山羊肉

横山羊肉，陕西榆林市横山区特色产品，中国地理标志产品。横山的白绒山羊，经常食用地椒、紫花苜蓿、沙葱、香艾等几种含有微元素的菊科、豆科植物、禾本科植物，其肉质鲜嫩、肥瘦相间、低脂肪无膻、香气扑鼻。2010年09月03日，原质检总局准许对“横山羊肉”执行地理标志产品维护。

3，横山大明朝黑豆

横山大明朝黑豆，陕西省榆林市横山县特色产品，全国各地农产品地理标志。横山大明朝黑豆，株形站立，株高45-65cm，叶子阔椭圆状，叶子颜色浓密，花浅绿色，无尽结荚生长习性，豌豆熟透了灰黑色，主茎发枝6-8个，单棵结荚22-24个，荚长10-12cm，单荚粒数12-14粒，百粒重6.5-8.0克，子粒圆柱型，墨绿色光滑细腻。

2008年8月22日，原中华共和国农业厅正式批准对“横山大明朝黑豆”执行农产品地理标志备案维护。

4，子洲黄芪

子洲黄芪，陕西子洲县特色产品，中国地理标志产品。子洲黄芪一直以条又粗又长、皱褶少、质举而不坚绵、粉性足、果甜、色鲜、质量上乘著称，是我国六大中药材基地中唯一合乎出口标准的商品，在我国黄芩原产地中，最开始得到地理标志产品维护。

5，定边土豆

定边土豆，陕西省定边县特色产品，中国地理标志产品。定边县海拔高、气侯湿冷、阳光充足、雨热同季、早晚温差大、加上土地资源宽阔、土壤层浓厚、土质疏松宜耕，为土豆成长发育造就了优越的地理环境气候环境，是我国土豆最好优生优育区之一。

参考文献由来：百科-定边土豆

参考文献由来：百科-子洲黄芪

参考文献由来：百科-横山大明朝黑豆

参考文献由来：百科-横山羊肉

参考文献由来：百科-榆林市水豆腐

陕北特产是什么？

1.洛川苹果

洛川苹果，陕北地域洛川特色产品。洛川苹果，具备质量上乘，果形唯美，一个大匀称，果面清洁，颜色鲜丽，肉质地脆密，糖份高，美味可口，强度适度，耐储藏等优点。

2.黄龙核桃仁

黄龙核桃仁，陕北地域延安市黄龙县特色产品，中国地理标志产品。黄龙核桃仁产于有着大河绿州之美誉的黄龙山，一个大很薄，仁饱色浅，摄食便捷，品质上乘。

3.延川大枣

延川大枣，陕北地域延安市延川县特色产品，中国地理标志产品。延川大枣一个大，核小，肉厚，质脆果实细腻，制干率大，干枣外果皮皱褶细、浅、密，有弹性，用手揉干枣，放手后能还原。

4.米脂小米

米脂小米，陕北地域榆林市米脂县特色产品，全国各地农产品地理标志。米脂属最典型的黄土高原地区丘陵地形沟壑区，地形地貌主要包括峁、梁、沟、川，适合栽种稻谷。米脂小米，其颗粒物圆大，色泽诱人，粘糯可口，清香四溢。

5.靖边乌麦

靖边乌麦，陕北地域靖边县特色产品，中国地理标志产品。靖边乌麦因耐旱、耐瘠高产、适应能力广、抗旱性强、种植方式灵便等特点而栽种有悠久的历史，其产品因质量上乘而闻名陕北，变成外贸出口关键农业产品。