花菜类蔬菜有哪些
作者：俘虏
更新时间：2023-02-15 14:21:14
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花菜类蔬菜归属于种子植物蔬菜种类，是大家菜谱中重要的一种烹饪原料种类。下边一起来了解一下花菜类蔬菜有哪些。
1.花椰菜：是二年生草本，基生叶及下边叶扁圆形至椭圆型，进行，不卷心，茎顶部有1个由总花梗、花梗和未发育的花蕾聚集而成奶白色肉质地头状体。
2.绿叶子洋白菜：产自地中海沿岸，是天然的洋白菜的变异，甘蓝菜的维生素K1、A、C和叶黄素含量均排名第一。
3.羽衣甘蓝：羽衣甘蓝，其叶团抱成球型，叶片较宽敞，叶多皱像波浪纹一样波动，核心叶片颜色比较丰富，可呈紫、石榴红、灰、黄至纯白色的各种各样转变。
4.西蓝花：密切群集成化花球形，样子为半球型，花骨朵翠绿色。
5.包心菜：矮且粗大一年生茎肉质地，不发枝，翠绿色或浅绿色。基生叶质厚，逐层包囊成球状体，扁球型，奶白色或浅绿色。
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