刺螠是啥东西

单环刺螠，俗称海肠、海肠子，归属于螠虫动物门、螠纲、无管螠目、刺螠科、刺螠属。它是一种长圆柱形的步骤动物，软软地肠蠕动，满身无毛边，淡黄色。

海肠不仅有点像没有刺的海参，其营养成分也和海叁非常。

分布在俄国、日本、北朝鲜与我国渤海地区等，是中国北部沿海地区及浅水底栖生物最常见的种群。它个人肥厚，肉味鲜美，体壁肌含有蛋白质和多种人体必需氨基酸。从古至今，在中国、日本和北朝鲜沿海地区均做为名贵的海鲜产品，有较高的经济效益。大家传统作法只服用其体壁，而废旧内脏器官，菜式别名海肠子。

但是研究表明，单环刺螠废旧内脏器官蛋白含量为18.25%,脂肪率为0.12%，总糖含量为4.09%并且含有大量的Ca、Mg、Fe、Zn等经典；也含有大量的EPA、DHA和DPA。

刺螠是啥

单环刺螠（Urechis unicinctus ），俗称：海肠、海肠子，归属于螠虫动物门（Echiurioidea）、螠纲（Echiurida）、无管螠目（Xenopneusta）、刺螠科（Urchidae）。它是一种长圆柱形软件动物，软软地肠蠕动，满身无毛边，淡黄色。

刺螠怎么念

刺螠拼音字母：[cì yì]单环刺螠（Urechis unicinctus ），俗称海肠、海肠子，归属于螠虫动物门（Echiurioidea）、螠纲（Echiurida）、无管螠目（Xenopneusta）、刺螠科（Urchidae）。体粗壮，全长约100一300mm，宽约25-27mm，长200mm-250mm，表皮密布大小不一的颗粒状凸起，吻锥形；腹刚毛1对，粗壮；肛周有一圈9-13条深褐色尾刚毛。

分布在俄国、日本、北朝鲜与我国黄渤海沿岸地区，是中国北方地区沿海地区细沙岸潮间带下区及潮下带浅水底栖生物最常见的种。

海肠是啥动物

海肠是一种深海软件动物。海肠别名单环刺螠，它是一种长圆柱形的步骤动物，满身无毛边，淡黄色。

海肠不仅有点像赤身裸体海叁，其营养成分相比海叁也不逊色。

个人粗壮，全长约100一300mm，宽约25-27mm，表皮密布大小不一的颗粒状凸起，吻锥形；腹刚毛1对，粗壮；肛周有一圈9-13条深褐色尾肛毛。分布在俄国、日本、北朝鲜与我国渤海地区等，是中国北部沿海地区细沙岸潮间带下区及潮下带浅水底栖生物最常见的种，不饮血。海肠的生理生长习性单环刺螠归属于底泥或珊瑚区里的管形螠虫动物，周期性非常高，仅有在春季大风大浪过大时才可以捕得。单环刺螠的洞窟为U字型，洞边呈烟筒状。

单环刺螠身型肥厚，人体前面具一长吻用以寻食；具有弹力，可伸展至一米之上，利用自身粘性粘着底部小动物或有机化学颗粒物，因为吻部在外面寻食而很容易被海鸥取食，而再生性很强。栖居于泥滩的单环刺螠有非常好的潜沙水平，身子能潜到40厘米以上。

单环刺螠是啥，如何吃

序言: 看文中时稍微有一点重囗味，文中分享的是食品中最逗逼的高帅富——单环刺螠(传说中“海鸡子”)，外国人称它“ The Chinese Penis Fish”，就有网友译者中华民族屌鱼。（附服用手册） 文章正文: 昨日应朋友邀约，坐汽艇他海中的养殖屋坐坐。

回程时遇到几艘木船，从渔夫哥们手上买点儿海产品。

一打听，仅有海肠，好嘞。 说到这里海肠，除开胶东地区和辽东的部分同学，其他地方很有可能真就真不知道吧。我们先来高端一下。 海肠，是单环刺螠Urechis unicinctus的别名。

单环刺螠，归属于螠虫动物门、异吸目、刺螠科。这一螠虫动物门，可能很多人都没怎么听过，确实，这是一个很小一点门，绝大部分是深海底栖生物。这螠虫动物门跟泥鳅所属的步骤动物门比较接近，可是，表皮都是没有环节。

单环刺螠在中国南部沿海地区，尤其是黄渤海里，还是比较常见的。 好啦，逐渐屌。或是拜张劲硕教师赐教，这玩意的英文名字是Chinese Penis Fish，就有网友汉语翻译作中华民族屌鱼。

自然，这太不科学合理了。先不说韩日本也是有单环刺螠的分布，并且，乃至直接生吃这货。最科学合理是指，这哪是鱼嘛。

唯一正确，仅有正中间那个词。好啦，废话不多说，事实胜于雄辩。尖叫吧， 或许有些闽粤一代的好朋友很有可能说起了，这个不是沙虫吗？并不是，做土笋冻的沙虫是星虫动物大门的方格星虫Sipunculus nudus或是爽口革囊星虫Phascolosoma esculenta。星虫动物门跟螠虫动物门还是挺近一些亲朋好友。

咋吃呢？ 先要处理一下，先“环切”，单环刺螠的吻部和肛门附近都各有一圈刚毛，顺着这几圈刚毛弄断。氆氇，海肠肾管里含住血红蛋白浓度的肾管液就涌出来了，当心喷一身。“环切”而已，随后，“撸”。身体内彩带一样的肾管啊、消化系统啊、子宫卵巢啊，都需要撸整洁。

为什么单说子宫卵巢呢？由于，大家取得手上的，全是海肠女孩。实际上海肠老先生也在你手里，仅仅。

太小——螠虫动物门全是性二态的，雄虫非常小，寄生在雌性身体内。 大破冲霄楼，撸干净，剩余就大概是一条“硅胶软管”了。这基本就是一管肌肉组织了。

撸洁净的海肠，下开水，速焯，十秒上下就可以，时间长了就真成硅胶软管了。切条儿，韭莱一把切条，锅中八成热，暴点山西陈醋，海肠韭莱下来，生抽酱油、盐、白胡椒粉，嚓嚓嚓，千万别嚓嚓很久，嚓嚓嚓嚓嚓嚓嚓嚓嚓，就行了。这便是韭莱海肠。

脆、鲜、甜， 还剩许多呢，做饺子啊。注重一点儿的，海肠馅儿也成功切，滑几溜的，懒惰立即搅拌器了。一份体积的海肠馅 一份肉馅 一份韭莱，盐、芝麻油，不必生抽酱油，拌。接下来就是做饺子了，包好啦入锅。

好啦，为什么大家喜欢吃这吊丝食材呢？主要原因是，它真的是太鲜了，在海产品中是呱呱的鲜。身体内的鲜香化学物质，例如鲜香碳水化合物之类的，非常多。传统式徽菜发源地之一就是烟台福山。

在历史上这些牛掰掰的鲁菜大师们，手上都是有一样杀手锏，那便是海肠粉，干制的海肠研磨成粉，是能够当鸡精使用的。之后拥有鸡精，徽菜也不爆火。（这不科学）。

关于价钱嘛，超市里面一斤撸洁净的海肠大概要80元。真是高帅富的很。 （文章来源于:果壳网）。