粗粮有哪些
粗粮是相当平常吃的精米白面等精粮来说的，如今的社会，大多数人都喜欢吃粗粮，那么粗粮有哪些呢？
1.高梁米：高粱脱壳后即是高梁米，属于禾本科高粱属一年生草本，是古老的谷类作物之一。有食用及药用多种作用。关键产区集中在东北三省、内蒙古东部及其西部地区丘陵山地。
2.燕麦：燕麦为禾本科植物，《本草纲目》中称作雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮，因此被称作皮燕麦，是一种少糖、高营养、高能食品。燕麦味道甘平，能益脾养神、敛汗，有较高的营养成分。
3.麸皮：即麦皮，小麦加工面粉副产物，麦黄色，块状或粉状。麦皮的顶端有部分胎芽（也就是小麦生芽部位），大概占麦皮总数的5-10%上下。麦皮含有大量维生素B类。富含纤维素和维生素，适用范围有食用、入药、饲料原料、制酒等。
4.红薯：原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全球的热带、亚热带地区普遍种植，中国大部分地域广泛种植。番薯是一种增产而适应性强的农作物，与工农业生产与人民生活密切相关。块茎除做主粮外，也是食品工业、淀粉和乙醇制造工业的主要原料，根、茎、叶也是良好的饲料。
5.土豆：属茄科一年生草本植物，根茎可供食用，是全球第四大重要的农作物，仅次于麦子、水稻和玉米。土豆又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的根茎。与麦子、水稻、玉米、高粱合称为世界五大作物。
6.薏米：能清热强身、健脾补肺、止泻和胃，缓解肠、胃轻度炎症。非常适合脚气病、水肿者好用，能够淡化黑斑、雀斑、皮肤粗糙等现象。
7.大豆：能够健脾开中，宽中养血，清热散血，还能预防改进乳癌、前列腺爱、改进女性更年期症状、骨质疏松等是很好的粗粮食物。
8.红薯：红薯含有淀粉、氨基酸、维生素A、B、C及纤维含量都高过稻米与白面。
9.红豆、黑豆：红豆健脾除湿，黑豆清热去火，是夏季理想的食材。
10.玉米：玉米有抗癌的作用，能够降胆固醇，推动人体废物的代谢也是不错的一种粗粮。
以上就是为大家带来的关于粗粮有什么的全部内容了。
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