碳酸氢钠是什么东西
作者：恶魔由我主宰
更新时间：2023-02-26 15:49:16
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化学是一门研究物质组成、结构、特性和变化趋势的科学。化学有很多东西要学，那么什么是碳酸氢钠呢？
1.碳酸氢纳，NaHCO₃，它是一种碳酸盐，是一种白色水晶粉末，无臭，味碱，易溶于水。在潮湿气体或热空气中缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃完全分解。酸明显分解产生二氧化碳。
2.钠离子是人体的正常必需品，一般被认为是无毒的。但摄入过多，可能导致碱中毒，损害肝脏，并可引起高血压。
3.碳酸氢纳固态在50℃以上开始逐渐分解产生碳酸钠、水和二氧化碳气体，经常被用作饼干、零食、馒头和面包的膨松剂。碳酸氢纳功效后残留碳酸钠，过度使成品具有碱性气味。
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