电磁炉可以用铁锅，但最好选择厚底的铁锅。由于铁锅材质是铁，能够传热，所以能够放在电磁炉上边开展烧菜，但如果铁锅不是厚底的，就有可能造成遇热不均匀难题，并且还有可能影响到应用的效果。

电磁炉上除了可以用铁锅以外，还可以使用不锈钢锅、复合平底锅等，都能够放在电磁炉上进行使用，可是锅具的直径要达到一定的规定，最好选择在10到26厘米之间。

不过使用电磁炉的时候要注意一些应用事宜，比如将电磁炉放置于阳台，同时还要注意在电磁炉附近不要放可燃、可爆的物件。此外，在使用完电磁炉后，要将电源线拔出，并且由于电磁炉的功率相对比较大，因此在使用的时候不要与其他的电器应用同一个插座。

电磁炉上能不能用普通的铁锅

可以用。

铁锅是能够放在电磁炉上用的，由于铁锅的主要成分是铁，铁能够导磁，因此铁锅是能够放在电磁炉上使用的。电磁炉上能放铸铁锅、生铁锅、不锈铁锅，只要是厚底的，不锈钢锅还可以。不过一般应用铸铁锅，而且要厚些，不然一烧就变形了。

电磁炉理想的专用锅具，要以铁和钢产品为主。因为这一类铁磁性材料会让加热过程中加热负荷与感应涡旋相符合，热传递率大，相对而言磁场泄露偏少。

电磁炉使用规范：

1.电磁炉因为功率大，在配置电源线时，应选能承受15A电流的铜芯线，配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。不然，电磁炉工作时的大电流会让电线、插座等发烫或烧毁。此外，如果可能，最好在电源线插座处安装一只保险盒，以保证安全。

2.摆放电磁炉的桌面要整齐，尤其是在餐桌上吃火锅等时更应注意。假如桌面不平，使电磁炉的某一脚悬空，使用中锅具的重力可能迫使炉墙强制变形甚至损坏。此外，如桌面有坡度，当电磁炉对锅具升温时，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生意外。

3.工作上的电磁炉随锅具的升温而提温。因此。在厨房里放置电磁炉时，应保证炉墙的进、排气孔处无任何物件阻拦。炉墙的侧边、下面不要垫（堆）放有可能损害电磁炉的物体、液态。必须提醒的是，当电磁炉在工作上若发现其内置的风叶不转，应立即停用，并立即维修。

电磁炉能用铁锅吗？

电磁炉能用铁锅。

铁锅是能够放在电磁炉上用的，由于铁锅的主要成分是铁，铁能够导磁，因此铁锅是能够放在电磁炉上使用的。

电磁炉理想的专用锅具，要以铁和钢产品为主。因为这一类铁磁性材料会让加热过程中加热负荷与感应涡旋相符合，热传递率大，相对而言磁场泄露偏少。而陶瓷锅、铝锅等则达不到这样的效果，对健康的威胁也更大一些；但在使用时注意尽量和电磁炉拉开距离，不要靠得太近。

电磁炉工作原理

电磁炉选用磁场感应涡旋原理，运用高频的电流通过环状线圈，进而产生无数封闭磁场力，当磁场的磁感线根据导磁的锅（如：铁制锅）底部。

既会产生无数小涡旋（一种交变电流，家用电磁炉采用的是15—30KHZ的高频电流），使锅体自身自主高速发烫，然后加热锅中食物。

电磁炉能用铁锅吗?

铁锅可以在电磁炉上用，由于电磁炉的工作原理是热传递。

铁锅是能够放在电磁炉上用的，由于铁锅的主要成分是铁，铁能够导磁，因此铁锅是能够放在电磁炉上使用的。

电磁炉理想的专用锅具，要以铁和钢产品为主。因为这一类铁磁性材料会让加热过程中加热负荷与感应涡旋相符合，热传递率大，相对而言磁场泄露偏少。而陶瓷锅、铝锅等则达不到这样的效果，对健康的威胁也更大一些；但在使用时注意尽量和电磁炉拉开距离，不要靠得太近。

铁锅保养

1.铁煎锅在使用前先放少许油，让锅表层的每个部分都抹上油脂。方式可以是上下用力摇晃，还可以用抹刀将油均匀的洒在面包表层。浇上油后，静放一天，然后就烹制，使锅表面形成一层防护膜，以防止生锈。

2.铁煎锅用完后，记得把剩下的材料扔掉，随后清洗干净。假如铁锅里有烧糊的菜渣，难以清理，能够用开水浸泡20分钟，随后清洗整洁。

3.每次烹制后，记得拿布清理生铁煎锅或加热至干。这么做的目的是维持铁煎锅干躁，不易锈蚀。假如铁煎锅表层存水，时间久了铁煎锅就会出现锈迹。

4.洁净的铁锅要挂起来，不要直接放在地上，由于土壤太湿，容易打湿铁锅，造成锈蚀。

5.铁锅保养的关键一步便是维持厨房通风。每次做完餐后一定要开启厨房的窗子，让里边的蒸气挥发掉。假如湿气大，厨房湿冷，提议开启排风扇。

铁锅可以在电磁炉上用吗

铁锅能够放在电磁炉中使用。

由于铁锅的主要成分便是铁，它可以导磁，因此彻底适合在电磁炉中使用。但并不是任何铁锅都能够放在电磁炉上边应用，最好选择平底锅。

此外铁锅底端不要出现凹凸不平或凹陷等状况，不然在使用时容易出现遇热不匀等问题。

电磁炉挑选的锅

1.在选择锅具时，无论您选的是哪些锅具，都要满足一个比的条件，那便是锅具一定要带有带磁。因为根据电磁炉的原理，只有含有磁性的锅具才可以应用，例如市面上最常见的铸铁锅、不锈铁锅或是复合底锅等等，这些锅具就非常的适合在电磁炉应用。

2.在选择锅具是，要看看锅具直径合不合适，直径不能太小，最小不能低于8厘米，若锅具太小的话，就不能够正常运转了。可是也不能够太大，通常情况下最好不要超过26厘米。

3.在选择锅具时，最好以铁和钢产品为主，由于这些材料在加热过程中，热负荷与感应涡旋更配对，热传递率也更高一些，更不容易发生磁场泄露等问题。

4.在挑选电磁炉锅具时，最好选择厚一点的锅具，这样才不会因温度过热，而出现变形等问题。

电磁炉上能不能用一般铁锅？

一般来说，如今出售铁锅品牌都要在宝贝详情中标明此锅是否适用于电磁炉。如果你想知道自己家的一般铁锅能不能用电磁炉，只要你家铁锅是厚底，那就可以用，只是并不推荐你用。

电磁炉是采用磁场感应涡旋加热原理，运用电流通过线圈产生磁场，当磁性根据含铁制锅底端时，会产生无数小涡旋，使锅体自身自主高速发烫。但电磁炉产生的热量与自身所秤重重量非常有限，一般铁锅本来就很厚，隔着很厚的锅底，电磁炉本就有限热量传达到锅面时就更微弱了。

再者，能适用于电磁炉的锅具锅面底端一般不能太小，像日常使用的圆底铁锅就不行。如果需要在电磁炉中进行烹制，那么推荐你还是选购适用于电磁炉的铁锅。那样在烹饪时更安全，也更方便。