北京特产有哪些
作者：绿竹猗猗
更新时间：2023-02-28 11:26:22
•
阅读：
北京（Beijing），简称“京”，旧称燕京、北平，是中华共和国的首都、市辖区、我国中心城市、超大城市，国务院审批确立的中国政治中心、文化中心、国际交往中心、科技创新中心，那么北京特产有什么？
1.北京烤鸭，北京烤鸭但是闻名全世界北京著名菜品。北京烤鸭选用果木炭火烘烤，肉质肥而不腻，外脆里嫩，味道极其美味。
2.驴打滚，驴打滚是老北京传统小吃之一，也叫豆面糕，呈红、白、黄三色分明。驴打滚迟来口味软糯，不黏牙，咬合时口有持香，备受老北京的欢迎。
3.茯苓夹饼，又名茯苓饼，是北京的一种滋补性传统小吃。茯苓饼皮薄如纸，以果脯松果为馅，口味甘甜，风味独特。茯苓饼具备保健效果，吃了有利于提高食欲，促进消化，加上味道也很好，建议可以多带一些回去。
4.北京果脯，是采用皇宫传统秘方，由水果加工加工而成，口感甜酸适度，入嘴可口，美味可口，松脆柔美，果香浓厚。主要有苹果脯、杏脯、梨脯、桃脯、安宁果干、青梅、山楂片、果丹皮等。
5.北京酥糖，与上海奶糖、广州水果糖合称为中国三名字糖。其中尤以红虾酥糖为上乘上品。北京酥糖吃着不黏牙，不留渣，味道比较柔美。糖块呈虾段形状，酥糖表层呈红褐相间的花纹，故称红虾。
6.六必居酱菜，六必居酱园历史悠久，闻名遐迩，至今已有四五百年历史。这的酱菜精红通透、又香又脆、色味俱佳，极具老北京风味！
有关北京特产有哪些内容的介绍就到这了。
本文由“绿竹猗猗”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/zonghe/169250.html
