如何制作泡椒凤爪
作者：时光不在我还在
更新时间：2023-02-28 12:52:31
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泡椒鸡爪是一种独特的民间美食，起源于重庆，属于川菜小吃。以辛辣可口、皮韧肉味而闻名。泡椒鸡爪不仅可以优雅，而且深受普通人的喜爱，那么如何制作泡椒鸡爪呢？
1.调味料：柠檬10g、凤爪300g、麻椒10g、姜10g、干辣椒10g、泡椒20g、白醋10ml、糖10g、盐10g。
2.鸡爪切指甲，切小块，锅里加水，放入鸡爪、姜片，大火烧开，文火煮15分钟，捞出太凉。
3.将盐、糖、白醋、姜片、泡椒、干辣椒、麻椒、柠檬片混合，加水调成腌汁，将鸡爪放入汁中，包裹保鲜袋，腌制12小时。
这就是如何制作泡椒鸡爪的介绍。
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