铁观音是什么茶
作者：瑶冰魄。
更新时间：2023-03-03 11:22:14
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铁观音茶产自福建省安溪县，历史悠久，有着茶王之称。安溪铁观音具有独特的风韵，回味甘甜浓厚，冲泡7次仍有余香，是口味味道十分不错的奶茶。那么铁观音是什么茶呢？
1.铁观音是青茶，处于绿茶和红茶之间，属半发酵茶类，是我国七大茶类之一。
2.铁观音按照其发醇程度和加工工艺，大概可以分清香型、浓香型及陈香型等三大种类。
3.铁观音含较高的维生素、矿物质、氨基酸、多酚及黄酮，具备健康养生的作用，铁观音以福建产制历史最长，产量及质量最好，其中安溪铁观音茶出名国内外。
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