沧州火锅鸡的做法是什么
作者：亡涯
更新时间：2023-03-06 21:45:57
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从河北来看，沧州火锅鸡还是挺有名的。周末，我咨询了一个正宗的沧州人，学会了做火锅鸡。味道很好。那么沧州火锅鸡的做法是什么呢？
1.葱、姜、蒜断开，蔬菜、丸子等材料洗净预留。
2.将优选鸡腿切成小块，用料酒去腥，加入胡椒粉、姜粉、五香面调味料，拌匀，搁置5分钟。
3.将食用油倒入锅中，炒葱、姜、蒜、干辣椒，加入郫县豆瓣酱和鸡块继续炒。此时，加入盐、糖、酱油、酱油、油耗等调味料，将鸡腿炒至白色。
4.这时，放入火锅料继续爆锅收汁，然后加入适量的水，直到肉煮熟。
5.这时，加入火锅所需的蔬菜、肉丸等材料继续煮沸，热火锅就出炉了。
这里介绍一下沧州火锅鸡的做法。
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