电饭煲和电压力锅的区别是什么(电饭煲和电压力锅的区别)
作者：追風箏的少年
更新时间：2023-03-07 14:20:09
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电饭煲是比较常见电器之一，很多人容易把它与电压力锅搞混，其实两种电器的区别挺大的，那电饭煲和电压力锅的区别是什么呢？
1.压力区别：常规电饭煲和电压力锅的主要区别表现在压力上。电饭煲压力用的是常规压力，属于低压烹饪，用以做饭煮粥还是足已的，但由于压力有限，因此并不太适合用以煮肉、煲汤，效率和口感上的表现都不会太好。而电压力锅则中和了电饭煲和电压力锅的优点，压力非常大属于髙压烹饪，应对做饭、煲汤、煮肉、煮粥等烹饪都毫无压力，并且效率也会高一些。
2.口味区别：不论是电饭煲还是电压力锅，最重要的作用还是做饭，而二者因为压力上存在明显的差异，因此彼此煮出来的米饭口味也是差别较大的。相对而言，电饭煲会保存更多的水份，所以用电饭煲煮出来的米饭会更软糯香甜，颗粒较大。而电压力锅煮出来的米饭会比较干瘪，水份偏少，口味相对偏硬，米饭颗粒还会略小。
3.作用区别：根本原因是其功能要比电饭煲更丰富。一定程度上而言，电压力锅是能够替代电饭煲的，但电饭煲却无法取代电压力锅。而且现在中高端的电饭煲大多都有低压、高压、髙压三种方式，其中低压烹饪也就是电饭煲最重要的作用所在。相对来说，电压力锅的功效要比电饭煲强大很多。
4.价钱区别：电饭煲价钱会相对小于电压力锅。像普通的电饭煲售价通常在200块左右，而同品牌电压力锅价钱则一般会在500元以上。
注意：电压力锅有强调节能降耗的优势。它采用了节能降耗的设计工艺，比普通电饭锅节电30%以上。
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