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腊肠还有酒味放进了冰箱怎么办(腊肠还有酒味放进了冰箱可以使用尖锐的物体)

腊肠还有酒味放进了冰箱怎么办(腊肠还有酒味放进了冰箱可以使用尖锐的物体)

腊肠也有酒味放进了冰箱可以应用尖锐的物件在香肠上戳一些孔,让酒味自然蒸发,或者上锅蒸一下,能够有效地清除酒味。腊肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配上辅材,灌进动物肠衣经发醇,始见载于北魏《齐民要术》的灌肠法,其法流传。腊肠可分为三大类:生抽肠,又名白油肠;老抽肠及鸭或猪肝肠(通称润肠)。腊肠为广东、香港澳门和南方其它地区常见的食品,是把猪肉放进用猪小肠制成的肠衣,经过缩小、脱水及晾干等程序成的。

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