山药煮多久可以吃(山药煮多久可以吃了)
作者：孤妄
更新时间：2023-03-09 20:23:59
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煮山药的时间要依据山药状态来决定，薄山药，水开以后煮3~5分钟就能熟，而厚山药必须煮8~10分钟，针对山药段来讲，15分钟就可以煮熟。
山药：
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干躁根茎。每100g山药含水分75g上下，碳水化合物14.4~19.9g、蛋白1.5~2.2g、脂肪0.1~0.2g、薯蓣皂苷50ug，还带有B族维生素、维生素C、维生素等多种营养元素。
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