莲子属于无渣食物吗(莲子属于无渣食物)
作者：蓝海
更新时间：2023-03-10 15:35:56
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莲子属于无渣食品。莲子形状大圆，肉厚圆润，营养丰富，口感酥脆不糊，食而无渣，软糯爽口。莲子是一种干果食品，是睡莲科动物莲的一种干燥完善的种子。属于生物界、被子动物门、双子叶动物纲、初始花被亚纲、毛苁蓉、睡莲科、莲属动物，广泛分布于中国南北各省，秋季果实成熟时收获。秋季果实成熟时，采摘莲房，取出果实，按剥皮、干躁等工序生产成莲籽。莲花籽是一种多生水生木材，通常自生或种植在池塘或水田中。花期为每年6月至8月，果期为8月至0月，表面为卵形或球形，颜色为浅黄棕色至红棕色，有细纵线及其较宽的脉线。
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