蘑菇炒鱿鱼的做法是什么(鱿鱼炒蘑菇的做法大全)
作者：薄荷之夜り
更新时间：2023-03-13 05:27:24
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蘑菇是素材中的佳品，蘑菇炒鱿鱼，鲜上添鲜，是一款老少咸宜的家常菜。那么蘑菇炒鱿鱼的做法是什么？下面一起来看看吧。
1.依照食物与调料备好菜肴所需主料及辅材；
2.鱿鱼洗净后打交叉花刀，切菱形片，蘑菇切片，小葱斜切段，姜切片，青红椒切圈；
3.锅里放入少量油，烧至七分热放入姜片，爆锅30秒；
4.放入小葱段，爆锅至出香味；
5.放入蘑菇，翻炒2分钟；
6.放入鱿鱼，继续翻炒2分钟；
7.放入少量盐调料；
8.再放入青红椒圈；
9.大火翻炒至汤汁收干即可。
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