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铁板鱼的做法(铁板鱼是一道菜肴,主要原料有三道鳞鲤鱼,鲶鱼调味品粗盐味精鸡)

铁板鱼是一道菜式,关键原材料有三道鳞鲫鱼,关键辅材/调味品有粗盐、味精、味精等。中文名字铁板鱼关键食物三道鳞鲫鱼,鲢鱼调味料粗盐味精味精作法煎

提前准备一条鲤鱼从背部划开洗尽里边的黑膜身后划几个贷款口子放盐味精米酒姜丝腌一下进味

青椒洋葱切片不必太大姜切成丝蒜切末干辣椒切条

锅中烧开把鱼入锅煎多放点油先不必加蒜和姜丝下来

鱼煎到金黄色时加蒜泥姜丝辣椒麻椒下来曝出香气

放盐味精老抽生抽白砂糖米酒下来在加一点水水要没过鱼烧开后加一点点的白醋盖盖子煮久一点让鱼把味儿煮进来

逐渐炒糖色时关火类似鱼类的味儿都进去盖盖子闷一小会

不锈钢板提早加温倒进植物油我油加的,比较多大伙儿可以按照自身的爱好,给油

添加圆葱辣椒爆锅

把鱼摆到辣椒和圆葱上边林入一点,刚剩余的鱼头汤

在鱼的身上撒上黑胡椒粉孜然粉黑胡椒粉葱白芝麻可以再撒一点辣椒丝

进行啦香香的辣辣

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