韩国烤肉用料酒吗(腌制烤肉用放料酒吗)
作者：绿竹猗猗
更新时间：2023-03-14 09:34:06
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韩国烤肉无需米酒。韩国烤肉是韩国料理里的一道大菜，烤肉主要以牛肉为主，如牛里脊、牛扒、牛舌、牛腰等。尤以烤牛里脊和烤牛排最有名，由于其肉质最美味爽嫩。配备的调料和小菜一般有大酱、辣酱、蒜末、白糖、葱段、香油、芝麻面、青辣椒、小葱等。一般是包着生菜叶或苏子叶吃。在手里伸开生菜叶，也可以重合地铺上苏子叶，夹一块烤肉，夹一点辣椒，抹一点酱，也可以随意地放入酸菜和米饭，最终收缩菜叶，裹成一团即可食用。
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