鸭杂怎么炒最好吃(鸭杂怎么炒最好吃视频)
作者：妖精，阿兜。
更新时间：2023-03-16 18:47:40
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鸭杂肉质密切，坚韧耐嚼，味道长，无油腻感，是老少皆宜的佳肴，那么如何炒鸭杂最好吃呢？
1.鸭杂洗净切花刀，然后用盐、米酒、白胡椒粉腌制1小时。
2.将腌制好的鸭杂放入沸水锅中，直至变色，立即取出，用冷水清洗备用。
3.葱、辣椒切片，青蒜切片。
4.炒锅里的火油，先将葱、辣椒、蒜段爆锅香。
5.然后把鸭杂倒进火里炒一会儿。
6.加入酱油、油耗、盐、糖、米酒、鸡精炒匀即可熄火。
7.起锅。
这里介绍一下如何炒鸭杂最好吃的相关知识。
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