彩色面条的做法(胡萝卜和小番茄哪个颜色能红些)
作者:写客百科
更新时间:2022-05-15 09:24:43
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日常生活太平平淡淡,必须自身造就一些颜色,共享五颜六色面条的作法。
提前准备小番茄、紫甘蓝、菠菜,你加了胡萝卜,提前准备较为一下看胡萝卜和小番茄哪个色调能红些。胡萝卜具体用一根,紫甘蓝用了四分之一。
把胡萝卜、紫甘蓝滚刀块,菠菜摘好清洗切条,小番茄割开(忘拍了)。
用搅拌器各自添少量水弄成汁,过虑一下。
结论出去,胡萝卜捣烂了,怕危害面条的筋度,决策把胡萝卜泥存着制成馍馍。仅用菠菜、紫甘蓝、小番茄做面条。每200g小麦面粉,各自用80g的汁搓成面团。
面团稍硬,不用揉匀,用电动压面机多压几次就行。
把面团不断从一档压匀,正中间多撒些干小麦面粉,再调至2-5档,最终用5档的擀面皮碾成面条。
各自压完,面条就搞好了,共600g小麦面粉,压了这么多,够四五人吃的。
沸水煮开,现压的面条,起锅滚2次就好了,易熟。
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