怎么用小苏打发面(怎么用小苏打发面最快)
作者：夏花里的深绿木
更新时间：2023-03-17 23:14:52
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苏打民俗称作面旗子或是是面引子，关键便是用于醒面的，它能够让面团发酵出去后，越来越绵软有延展性，并且色调也很美。那么怎么用小苏打发面呢？
1.碗中加酵母粉，倒适量温水搅拌至融化，静置5分钟。
2.面粉倒入碗中，加小苏打，搅拌均匀。
3.碗中倒入酵母水，多次添水搅至絮状，揉成面团。
4.揉成光滑面团，盖上笼布醒发2个小时。
5.醒好的面取出撒少许面粉反复揉搓，排出里面的空气。
6.揉好馒头醒发15分钟，上锅蒸熟即可。
以上就是给各位带来的关于怎么用小苏打发面的全部内容了。
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