馒头为什么会开裂(馒头为什么中间会开裂)
作者：病娇收容所
更新时间：2023-03-18 11:23:04
•
阅读：
馒头是日常生活中的关键食物之一，长期食用也不会觉得无聊。虽然馒头的做法很简单，但也要掌握方法。那么馒头怎么会干裂呢？
1.面积太大，膨胀时不对称非常突出，因此会开裂；这意味着，无论表面积有多大，只要内表面醒来对称，没有气泡和干表面，都不应受大小的影响。
2.另一种是醒来时被风吹走。馒头成型后，需要安装10分钟，使其自然发酵。它会膨松，但不能被风吹走。如果吹干，皮肤会干燥，容易开裂。
3.第三是不均匀。揉好的馒头形成时，表面有裂缝。一定要揉好，注意面团的技巧。不同的面条会有不同的效果。如果用玉米粉，一定要加白面，否则会散、干、裂。
以上就是为大家带来的关于馒头怎么会干裂的全部内容。
本文由“病娇收容所”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/zonghe/189274.html
