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炒青豆用焯水吗(青豆炒腊肉)

平时生活中应该吃相当多的食物,但是很多用户对青豆了解不多,尤其是青豆的烹饪方法,那么炒青豆用烫一下吗?青豆一定要烫几分钟?

炒青豆用焯水吗(青豆炒腊肉)

1.没有一定的规定足够的水,但一般建议先足够的水,这样炒的时候很容易煮熟。而且可以防止其他菜在和其他菜一起炒的时候炒得太烂或者太老。

2.比如和肉粒加在一起的时候,肉粒不会因为时间太长而炒得太老。

3.此外,新鲜的豆类蔬菜含有皂角和植物凝集素,如果不煮熟食用,可能会引起食物中毒。

关于炒青豆是否使用绰水内容的介绍到此为止。

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