新鲜木耳有毒吗(新鲜木耳是否有毒)
作者：败北
更新时间：2023-03-19 21:48:39
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黑木耳[Auricularia auricula（L。ex Hook。）Underw]又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国宝贵的药食兼用胶质细菌，也是世界上公认保健品，那么新鲜木耳有毒吗？
1.新鲜木耳有害。
2.新鲜的木耳含有卟啉类光感物质，食用后，如果皮肤被太阳光照射，易产生光敏性皮炎病症，如皮肤红痒、发痒、丘疹。
3.干木耳经太阳暴晒，大部分卟啉类物质被分解，且干木耳在食用前会用水泡发，这一过程中，剩下的毒素又被水溶没了，就不会危害健康。
有关新鲜木耳是否有害内容的介绍就到这了。
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