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牛腩和牛肉有什么区别(牛腩和牛肉有什么区别呀)

虽然牛肉和牛腩是牛的某个部位,但正是因为它们的位置不同,它们才会呈现出不同的口味。让我们来看看牛腩和牛肉的区别。

牛腩和牛肉有什么区别(牛腩和牛肉有什么区别呀)

1.不同位置:牛腩是指含有肌肉、肉和油花的肉粒,即牛腹和靠近牛肋的软肌。牛肉是从牛身上获得的肉的总称。

2.不同的营养元素:牛腩富含蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素B,牛腩的脂肪含量很低。牛肉含有蛋白质和矿物质、维生素A等人体所需的营养物质。

这里介绍一下牛腩和牛肉的区别。

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