竹荪要煮多久才熟透(竹荪一般煮多长时间能熟)
作者：斩杀
更新时间：2023-03-22 09:53:06
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竹荪与猴头菇、香菇、银耳位居四珍，是一种寄生在枯竹根部的食用菌类，但很多人对竹荪这类食物不了解，那么竹荪要煮多久才熟透？
1.一般情况下泡开好的竹荪煮上15-20分钟即可，煮的时间假如过长会严重影响竹荪脆软口感。
2.同时在煮竹荪前最好先放进加了白醋的热水中汆烫过，便可清除竹荪异味，让口感更好。
3.竹荪蛤蜊炖鸡汤：首先把竹荪泡茶预留，将鸡肉汆烫之后洗净预留，接着将鸡肉、姜片、莲籽和水倒入锅里，用大火煮滚，再来转为文火续煮约45~60分钟，然后将竹荪与蛤蜊倒入煮熟，出锅前在加入米酒与食盐调料就完成。
有关竹荪要煮多久才熟透内容的介绍就到这了。
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