三门峡必吃特色美食有五香面豆、三门峡猴头、脂油烧饼、义马水花佛手糖糕、义马槽蛋、灵宝大刀面、大营麻花、灵宝羊肉汤、灵宝肉夹馍、观音堂牛肉等。

1、五香面豆：是独具特色的豫西传统面食小吃，其采用手工工艺，用精美的小麦面经过和面、发醇、搓揉成条，再用刀切成黄豆一样的颗粒，用白绵土做介质烤制成的。

2、三门峡猴头菇：是一种宝贵的食用菌，由于形状和颜色特别像猴头，因此得名为猴头菇，猴头菇美味可口，营养全面。

3、脂油烧饼：也叫做脂油饼，是灵宝的一大名吃。它形状呈扁圆，上面有旋纹相套，外型发黄明亮，咬开后层次分明。

4、义马水花佛手糖糕：水花佛手糖糕，堪称豫西一绝。义马水花佛手糖糕外酥内软，软而不粘，香而不腻，甜中微透玫瑰芳香。

5、义马槽蛋：糟蛋是采用鸡蛋和米酒酒槽加工酿造成的。传说是晚清时浙江绍兴一个制酒师傅把这种工艺传到了三门峡。它用材严格，工艺注重。

6、灵宝大刀面：历史悠久，距今有200年的历史，由于切面的刀大且十分，因此称为大刀面，煮出来的大刀面，芳香、绵软、光滑、可口。

7、大营麻花：其制做历史始于清代，已有三百多年的历史，其麻花色泽金黄、久放不干，吃着甘甜松脆。

8、灵宝羊肉汤：这儿的羊肉汤浓而不燥，香而不膻，辣而不辛，鲜活清新，味和悠长，有着独特的口味。

9、灵宝肉夹馍：做法简单，外有螺旋纹路、松脆焦香、内嫩筋道是三门峡著名的特色小吃。

10、观音堂牛肉：听说在1901年，慈禧过道陕州，食用观音堂五香牛肉后赞叹不已，把它列入供品。

求推荐！河南三门峡出了名的特色美食有哪些？

求推荐！河南三门峡出了名的特色美食有哪些？我的家长在河南省三门峡市，哪里群山环绕，绿树成荫，良好的环境和谐的人际关系孕育了哪里的大家。在我的故乡，各个地方都有不同的特色美食。今天小编就来推荐河南三门峡出了名的六大特色美食，一起来看看吧。

一、灵宝肉夹馍

你吃过灵宝肉夹馍吗？腊汁肉用的肉，是肥瘦相间的猪肉。有了足够的肥膘，才能炖出充足香的肉。高汤是不可缺少的，煮出来的色是酱色，肉浸在汤里现吃现切。焦香酥脆的饼，软糯鲜香的卤肉，加上青椒、蒜头的提香，这类绝妙的组合，俘获了诸多肉食爱好者欢心，也成为三门峡独灵宝出了名的美食。

二、羊肉胡卜

羊肉胡卜是三门峡灵宝出了名的特色美食，顾名思义开始小编我还以为这是道菜“羊肉炖胡萝卜”，吃了之后才晓得这是种面点，里边一根胡萝卜也没有，胡卜是炊饼的意思，铁锅烧开，下油，下汤底，撒羊肉，放饼丝，烩一会起锅。切成细条泡在羊肉汤里，饼丝干韧带碱味，羊肉切薄片，汤底咸香香辣，特别好吃。

三、馍夹凉粉

馍夹凉粉是河南灵宝出了名的特色美食，石子馍夹灵宝凉粉，别有一番滋味，好吃又健康，完全不会油腻，现场制作的馍，表皮较厚，从中割开一道口子，加上鲜美爽口的炒凉粉，二者撞击之下那叫一个美味！走在大街小巷，都能看见许多吆喝馍夹凉粉的小店小摊儿。

四、寺河山苹果

灵宝市寺河山出产天然富硒苹果，出了名的很有特色，每年秋季苹果成熟的季节，我一个朋友便会给我寄上两箱，年年如此，苹果艳丽诱人，饱满圆润，顺手取下苹果不用洗就能直接吃，吃着水份足，甘甜爽脆，果心小，皮薄，每吃一口都是很好的享受，营养又健康，除了脆甜的好味道，在我眼里，它传递的还有一种情义。

五、灵宝大刀面

灵宝大刀面是三门峡灵宝出了名的特色美食，长3尺，宽5寸的大刀，切出的灵宝大刀面好香！面分为四个种类，小编我喜欢吃细面，大刀切细面，要的但是菜板上的功夫。水开下面，两滚即熟，浇上羊肉汤，放进干肉臊，让人欲罢不能。

六、陕州十碗席

穿山灶点起来，热乎乎的锅气烧起来，7个灶同时作出7个香喷喷的热菜，再配上3个凉菜，这便是三门峡陕州本地有名的特色“十碗席”了。陕州十碗席以蒸炖为主，经过炸、炒、炖、焖烹制冲出，菜品起锅后，浇上浓厚的汤汁，醇正鲜香的碗菜就可以上菜吃喽！

以上就是小编推荐河南三门峡出了名的六大特色美食，你还知道哪些？记得留言评论哦。

三门峡有什么特产小吃 盘点三门峡特产美食

1.三门峡麻花，麻花是三门峡的一种特色零食，三门峡的麻花，不但颜色好看，它颜色透亮。香脆可口。吃上一口感觉意犹未尽口味特好，保准你吃了之后还想吃，并且营养成分也是相当的高。在明朝晚期，十分的受大家的欢迎，到现在为止已经有着百年的历史了，不仅在本地有其它地方也有，而且已经流传全国各地。

2、灵宝羊肉汤，灵宝羊肉汤，是河南的一种非常特色的美食，不仅色香味全，对人身体也是一种大补，这类羊肉汤，香而不燥，辣而不膻气，再搭配上油酥饼或者烧饼就更好吃了。因此到现在为止，大家就一直有这个羊肉汤的习惯，在本地大家总是会把它们来当做早餐去吃。

3、灵宝肉夹馍，这是起源于三门峡灵宝市的特色美食，变成河南地区的大众美食。灵宝肉夹馍的饼是卧炉烧饼，具有表面发黄、口味酥脆的特点。肉夹馍里的肉由猪头肉和猪脚酱卤，吃着咸香可口。

4、陕州糟蛋，陕州糟蛋是本地非常有特色的美食，而且十分传统的一种小吃，它是用鸡蛋，也有米酒，酒槽加工制作而成的，有着十分独特的味道。吃在嘴里感觉舒爽，并且有营养，它酒香是这道菜的特色，备受大家的喜爱。而到现在为止，已经有着百年的历史了。而来到三门峡得人就一定会去品尝这道菜。

5、观音堂牛肉，在三门峡观音堂牛肉是这里非常有名具有口味的美食，它的制作方法很特别，在用材上的时候还是按照十分明确的规定。起先将鲜牛肉摆放那个缸里腌渍放入食盐喝大料，腌渍好了再开始制做。无论是去三门峡旅游的朋友，还是本地的朋友都吃了赞叹不已。听说观音堂牛肉还变成供品，很受大家的喜爱。

6、石子馍，盛行于三门峡义马市，有着几千年的历史。石子馍是把豆石垫在鏊上，将饼摊在石头上，这是一种原始的做法。石子馍外型发黄，饼上凹凸不平，吃着松脆。

7、义马水花佛手糖糕，这是本地有一种非常有特色的小吃，早在清朝年代就已经出现，到现在已经有好多年的历史了。听说在慈禧在的时候。三门峡得人为了讨好慈禧，就只做了这一道又酥又甜的美食小吃，没想到的是慈禧十分爱吃。就给他取了这个名字水花佛手糖糕，不仅名字好听，吃着大家也是赞叹不已，深受大家的欢迎。