鹰嘴豆是黄豆吗(鹰嘴豆是不是黄豆看完你就明白了)
作者：病娇の爱
更新时间：2023-03-26 11:29:24
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鹰嘴豆，是豆科鹰嘴豆属植物。鹰嘴豆营养元素全，含量高。子粒含蛋白质23.0%，碳水化合物63.5%，脂肪5.3%。那么鹰嘴豆是黄豆吗？
1.鹰嘴豆不是黄豆。
2.鹰嘴豆和黄豆不是一个品种的黄豆，大小和黄豆差不多，上面有一个小小的像鸟嘴一样的凸起，所以才叫鹰嘴豆。
3.鹰嘴豆始于西亚、地中海沿岸和埃塞俄比亚，分布在地中海、亚洲、非州、美洲等地。印度、土尔其、巴基斯坦、越南、西班牙、埃塞俄比亚、意大利、伊朗、摩洛哥和孟加拉都有引种种植。中国甘肃、青海、新疆、陕西、山西、河北、山东、台湾、内蒙等地引种种植。
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