贵阳美食排名前十是什么(贵阳的美食排行榜前十名)
贵州这是片神奇的土地，地域差异极大，并且还有丰富的少数民族文化，来贵阳一趟，除了去欣赏本地的景色以及人文风情，还应当品尝贵阳的美食。那么贵阳美食排名前十是什么呢？
1.酸汤鱼：酸汤鱼源自苗家的质朴美食，因为贵州气候潮湿，食材不易储存，因此精明的大家创造了酸汤，增加食材的保存时间，酸汤鱼使用的酸汤没有你想象的那么酸，淡淡的酸味，还能开胃。细嫩美味的鱼类，酸而美味的酸汤，让人白吃不厌。一家人坐在一起，吃上一个酸汤鱼火锅，那滋味才叫一个爽。
2.花溪牛肉粉：源自花溪区，是贵州的特色名吃，牛肉采用上等的黄牛，汤用多髓牛骨熬制，粉用精制米粉，顺滑有韧性，备受人们喜爱。
3.烤臭豆腐：烤臭豆腐是贵阳街边随处可见的美食，烤得金黄的臭豆腐，撒上精制的辣椒粉，香气扑鼻，并且价格便宜，每次上街，来上两块臭豆腐，是一件多么让人满足的事。
4.洋芋粑：洋芋是贵州方言对土豆的称呼，土豆是贵州的主要农作物之一，洋芋粑是贵阳街边常见的美食，将土豆煮熟后捣成土豆泥或是切成细丝，放进锅里用煎炸，焦黄内嫩，撒上葱花和辣椒粉，美味绝对让你回味。
5.丝娃娃：贵阳常见的传统小吃，在贵阳的大街小巷几乎都能看到，有十二个种类，极具特色，漂亮的颜色，令人食欲大增。
6.状元蹄：是一道传统美食，状元蹄的源头还有一段历十，相传在宋淳祐四年，同里人魏汝贤高中状元。魏状元特别喜欢吃红烧蹄，到了清光绪年间，退思园主人任兰生因敬仰魏状元，特聘大厨烧造红烧蹄，做为宴会主菜，美称“状元蹄”。
7.肠旺面：是贵州极富盛名的美食，始创于晚清，所谓的肠旺，”肠“是指猪大肠，“旺”是指猪血。肠旺面是贵州特色美食，长盛不衰的原因在于它肥肠和血旺美味，而且猪血极富营养成分。
8.炖鸡饭：色香味俱全，鸡肉经过长时间的烧煮，汁浓味美，油而不腻，而且价格不贵，十多元你就可以享用美味的炖鸡饭。
9.豆腐圆子：“获得芳香四方溢，白玉入光亮似金。煮豆烯萁千年事，隔桌呼酒忆古今。金豆人磨转蟹黄，坡仙知味流涎长。俯见维雉牵衣儿，指说雷家圆子香。”这首诗便是对贵阳雷家豆腐圆子的称赞，1960年周恩来夫妻视察贵阳时也对豆腐圆子赞誉有加，如今，豆腐圆子在贵阳的大街小巷都能找到，是贵州人门难忘的美食。
10.糕粑：是贵阳地方糕类传统美食，首创于清光绪年间，距今100年的历史，外形方正，色调雪白，味道柔美，主要由檽米制成，韧性十足。
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