鸭蛋怎么做好吃不腥（鸭蛋怎么做好吃不腥鸭蛋搭配能去腥的配菜一起炒,吃起来就不腥）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-16 01:25:27
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鸭蛋怎么好吃又不腥？鸭蛋和可以去腥的配菜一起炒，吃起来不腥。比如韭菜炒鸭蛋，可以很好的压住鸭蛋的腥味。我们来分享一下韭菜炒鸭蛋的做法。
准备两个鸭蛋，放入碗中，用筷子搅拌均匀，直到没有气泡
锅烧油，倒入比一般炒菜多一点的油，加热后倒入蛋液，然后迅速分散。
蛋液刚凝固，铲成块，然后装在碗里，凝固后迅速升起，否则炒老
准备一把新鲜的韭菜，洗净切半寸左右，青椒切的大小差不多
锅中留底油，直接倒切好的韭菜和青椒丝下锅翻炒至断生
韭菜和青椒炒得差不多，加入适量的盐和酱油，调味。
把炒好的鸭蛋倒回锅里，翻炒拌匀，出锅
这么好吃不腥的韭菜炒鸭蛋就做好了。
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