毛肚是牛的哪个部位(毛肚是牛的哪个部位图)
作者：△ 落殇.
更新时间：2023-03-28 02:28:57
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说到毛肚，相信大家吃火锅的时候都吃过。这是很多人吃火锅的必备食品，只需要冲洗七上八下即可食用。但是很多人从来没有见过毛肚，也很好奇是什么动物，毛肚是牛的哪个部位？
1.毛肚是牛的瓣胃。
2.它的内壁有毛状物，所以形象叫毛肚。牛有四个胃，瓣胃、皱胃、肿瘤胃和网胃。前三个是储存食物和发醇，分解纤维素。皱纹胃是真正有消化作用的胃。我们平时吃的毛肚是有100多片瓣叶的瓣胃。
3.毛肚原本是黑色的，但市场上也有一些白色的毛肚。白色的毛肚是用过氧化氢处理的，冷冻保存了很长时间，而黑色的毛肚一般是新鲜的。
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