钵仔糕粉是什么粉(钵仔糕粉是什么粉加一起的)
作者：追風箏的少年
更新时间：2023-03-28 03:58:16
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碗子糕是广东省地方特色传统糕点小吃之一。传统碗子糕是广东省的小吃之一。它起源于广东省台山县，已有数百年的历史。那么什么是碗子糕粉呢？
1.碗子糕的主要原料是粘米粉和澄面。
2.粘米粉是用禾本科植物稻种子（大米或糯米）碾成的粉末，又称大米粉或籼米粉。它是各种食物的原料，是各种大米中糯度最低的一种。粘米粉是用来做蛋糕的。
3.澄粉，又称小麦澄面，是用面粉加工洗去面筋，然后沉积洗过面筋的水粉，过滤干水分，再将积聚的粉末干燥后研制的粉末。
以上就是给大家带来的关于碗仔糕粉是什么粉的全部内容。
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