猪肝粥的做法(猪肝粥的制作方法准备食材)
作者：鬼域冥火
更新时间：2023-03-28 06:59:14
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最佳答案猪肝洗净后用加入料酒、淀粉、姜末、葱花和盐腌制10分钟，热锅后分散投入猪肝片，翻炒1分钟至半熟，捞出控油备用，在锅中加入清水、大米煮开，小火熬煮30分钟后加入猪肝片，继续小火熬煮10～20分钟，加入适量调料即可。
猪肝洗净后，加入米酒、淀粉、姜粉、葱、盐腌制10分钟。热锅后，分散放入猪肝片，翻炒1分钟至半熟，取出控油备用，加入清水和水稻煮沸，加入猪肝片煮30分钟，继续煮10分钟～20分钟，加入适量调味料即可。
猪肝粥的制作方法
准备食物：猪肝、大米、食用油、盐、鸡精、淀粉、大葱、姜片、米酒
1.将大米、猪肝、葱洗净，猪肝切成片，葱切成葱，姜切碎，将猪肝放入碗中，加入适量米酒、淀粉、葱、姜和少量盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
2.将油滚入锅中，分散放入猪肝片，炒1分钟，直至猪肝半熟，取出控油。
3.将水倒入锅中，用小火煮30分钟。米饭煮开后，放入猪肝片，继续用小火煮10分钟。～20分钟后，加入鸡精和盐调味料。
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