腊鸭腿的家常做法是什么(腊鸭腿的家常做法)
作者：╰︶绯色琉璃★
更新时间：2023-03-29 03:57:07
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腊鸭腿是一种以鸭腿、泡菜盐为主要食物，采用传统手工艺和日晒形式脱水的食物。那么腊鸭腿的家常做法是什么呢？
1.鸭腿洗净后，用热水浸泡1-2小时。
2.将辣椒和盐加入炒锅中。
3.将盐和辣椒放入锅中，用中文炒至闻到辣椒的香味。
4.将炒好的花椒盐和白酒均匀擦拭鸭腿正反面。
5.用保鲜袋包装，在冰箱里腌制24小时。
6.用棉绳绑好腌制好的鸭腿。
7.将鸭腿挂在阳台或有阳光照射的通风处，曝晒5次、6天即可。
以上就是关于腊鸭腿的家常做法是什么的全部内容。
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