到昆明必须要买的特产是什么(昆明的特产有哪些值得带)
作者：亡涯
更新时间：2023-03-29 11:22:18
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春城昆明，四季如春。去到昆明除了把美丽的景色拍下来留作纪念，不妨试试买些特产回家。那么到昆明必须要买的特产是什么呢？
1.奶油回饼：是云南传统产品之一，已有近百年的历史。做法是把段质面娄用鲜酵母发好后，把白糖粉、奶粉、奶油、泡打粉、麻椒等合入面中拌匀，再擀成片，用椭圆型冲模压成型后烘焙成的。
2.太和豆豉：是云南省著名的传统食品，已有100多年的生产历史。相传太和豆豉原产在江西太和镇，清康熙年间传到四川，后从四川传到昆明。长期以来，昆明制做豆豉的师傅，根据本地的原料和大家的口味，对原配方和工艺不断进行改进。
3.汤池老酱：是地方特色性很强的商品，是别的地方难以复制的美食调味料。在汤池已有三百多年制作历史，闻名四海、品质出色。除了传统工艺外，还在于水体优良、地理环境及自然条件优越等，使之成为云南少有的知名土特产品。
4.羊街凉粉：堪称昆明一绝。凉粉自古以来仅用豌豆粉做，没什么稀奇古怪的荞凉粉、豆凉粉、米凉粉等等一说。叫法也只叫凉粉，没什么豌豆粉、稀豆粉、黄凉粉、黑凉粉、绿凉粉等等莫衷一是称呼，像极了昆明羊街人直爽、诚实，只认一个理儿。
5.鲜花饼：是一款以云南独有的食用玫瑰花进料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南本地烘焙品牌大都都有销售，排起长队等候选购新鲜上市鲜花饼早已成为习以为常的景象。
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