龙井茶是属于什么茶类(龙井茶是属于什么茶类别)
作者：花颜。Blue
更新时间：2023-03-29 15:51:41
•
阅读：
西湖龙井是中国十大传统名茶之一。它以生产于杭州西湖的龙井区而闻名，有1200多年的历史。那么龙井茶属于什么茶呢？让我们来看看。
1.属于绿茶类。龙井茶中的特色西湖龙井和浙江龙井外形平坦光滑，苗尖锐，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无绒毛；汤色鲜绿（黄）明亮；芳香或栗色，但有些茶有高火；味道清新或醇厚；叶子底部是绿色的，仍然完整。随着水平的降低，其他龙井茶的外观颜色由嫩绿色制成→青绿→深绿色，茶身从小到大，茶条从光滑到粗糙；香味从嫩到浓，四级茶开始有浓味；叶底由芽变为夹叶，颜色由黄色变为黄色→青绿→黄褐。
2.夏秋龙井茶，深绿色或深绿色，茶体大，体表无绒毛，汤色黄亮，香但粗糙，味道浓涩，叶底黄亮，整体质量比同级春茶差得多。
3.机制龙井茶，现在只用多功能机器油炸，也用机器和手动协助油炸。机制龙井茶的外观大多呈棍状扁平，不完整，颜色深绿色，在同等条件下整体质量比手工油炸差。
以上是关于龙井茶属于什么茶类的基本介绍。
本文由“花颜。Blue”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/zonghe/202799.html
