酸菜白肉炖粉条正宗做法(酸菜炖白肉的正宗做法)
作者：鬼偶
更新时间：2023-03-30 06:55:08
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泡菜炖白肉是东北特色的家常菜。泡菜酥脆可口，白肉肥而不腻，营养丰富。操作简单，使用方便。让我们来看看炖白肉的过程。
1.将五花肉冷水放入锅中，放入姜蒜、八角、米酒。
2.烧开大火，撇去浮沫。中火炖25分钟。汤过筛备用。
3.锅倒适当的油，炸姜蒜。
4.倒入泡菜，炒香。
5.倒入过筛的汤中，放入五花肉、粉条。
6.加入适量的盐和鸡精。
7.撒上蒜末，起锅即可。
以上都是酸菜炖白肉的过程。
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