牛肉罗宋汤的做法是什么(罗宋牛肉汤的做法大全)
作者：晨歌alborada
更新时间：2023-04-01 02:28:08
•
阅读：
罗宋汤是起源于乌克兰的一种浓菜汁。罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入土豆、胡萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬制，因此呈暗紫色。有的地方以番茄为主料，甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橘色罗宋汤和绿色罗宋汤。下面一起看看牛肉罗宋汤的做法是什么？
1.准备食物：牛肉250克、番茄2只、圆白菜半颗、红萝卜1只、圆葱半颗、土豆1颗、蒜3瓣、番茄酱1袋、黄油20克、黑胡椒1茶匙、盐适量。
2.加入姜片葱段，在压力锅中炖至软烂。
3.牛肉洗净切块，在清水中浸泡半个小时。
4.番茄，土豆削皮，所有蔬菜切成块，蒜拍扁。
5.锅中加入黄油，烧熔后放入圆葱，蒜，煸炒至变为金黄色。
6.在压力锅中炖至软烂加入所有蔬菜煸炒一会。
7.添加牛肉汤和煮好的牛肉，加入香叶，番茄酱，大火烧开，小火炖煮至蔬菜软烂即可，起锅时放盐和黑胡椒。
本文由“晨歌alborada”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/zonghe/205571.html
