冻顶乌龙茶属于什么茶(冻顶乌龙茶属于什么茶系)
作者：寒言
更新时间：2023-04-01 02:28:40
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中国是茶树的故乡，中国是发现野生茶树最早、最多的国家。茶始于神农时代，伴随着中国文化几千年。那么冻顶乌龙茶属于什么茶呢？
1.冻顶乌龙茶属于青茶。
2.冻顶乌龙茶应经过晒青、晒青、浪青、炒青、揉捻、烘干等工艺加工而成。绿化过程会使冻顶乌龙茶的水分迅速挥发，使其吸收足够的氧气，产生发酵效果。冻顶乌龙茶发酵后，可进行高温灭菌。
3.冻顶乌龙茶一年四季都可以收获，其中春茶每年春天3月至5月收获，夏茶每年夏天5月至8月收获，秋茶每年8月至9月收获，冬茶每年10月至11月收获，收获冻顶乌龙茶，选择未实施的叶芽嫩梢。
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