上饶特产有哪些(上饶特产有哪些值得带走的)
作者：混乱
更新时间：2023-04-01 02:29:13
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上饶市，旧称信州，自古就有“上乘富饶、生态之都”、“八方通衢”和“豫章第一门户”之称。那么上饶特产有哪些呢？
1.江西梨瓜：是我国甜瓜里的佳品，原产江西省上饶地区，具有悠久的历史，因为品质佳，适应性强，应市时间早且长，逐渐推广开来，目前，全省都有栽种，是夏季主要瓜果之一。江西梨瓜属于薄皮瓜，不但肉美味，并且皮极薄，带皮吃仍然甘甜怡人，没有余渣。“脆、甜、香”三个字合理地概括了江西梨瓜的特征。
2.万年贡米：原产于江西万年县裴梅镇东南部山区荷桥龙港一带，至今已有1000多年栽种历史，属野生稻，一年栽一季，全生育期175天。因只有龙港荷桥两村特定的山区水田栽种出来才是真正的万年贡米。万年贡米颗粒大，体细长，颗形如梭，米色似玉。用其煮饭，质软不腻，味道香醇；以贡米为原料制酒，浓而不烈。其米、其白酒品质优良，别具风味。
3.五香笋豆：是江西上饶的传统小吃，选择颗粒饱满的大豆为原料，细细地洗净，加上各种香料，如桂皮、八角茴、竹笋等，用小火渐渐地炖，快收干时加食盐、生抽。加上了各种香料煮熟了的黄豆，在阳光底下晒过，由于内里缩小而表皮却膨胀了，那略微有些皱皱的样子，就像老虎身上的花纹。因此被生动地称为虎皮豆。
4.婺源绿茶：简称“婺绿”，为全国六种名茶“极品”之一，历史悠久，明清时代，曾列入向朝廷进献的“贡茶”。婺源绿茶历史悠久。
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