藜麦泡多久才能煮饭(藜麦煮饭需要提前泡吗)
作者：初雪
更新时间：2023-04-01 06:55:30
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藜麦表面有一层皂苷，味道有点苦。因此，在用藜麦烹饪食物之前，你通常需要浸泡一段时间。藜麦需要多长时间才能烹饪？让我们看看。
1.如果是未经处理的藜麦，一般建议在烹饪前浸泡2小时。因为藜麦表皮有一层溶于水的皂苷，皂苷是一种微毒物质，味道有点苦。
2.如果打算炒藜麦，泡在水里，就不需要浸泡了，直接用清水反复冲洗就行了。
3.如果清理藜麦时水体混合，那么皂苷就不清理干净，需要多洗几次。
藜麦煮得很快，10-15分钟就煮熟了，所以煮得太久会影响藜麦的味道。吃的时候没有Q弹的感觉，而是软糯的。
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