月饼的由来是什么(月饼的由来是什么传说)
作者:午後の夏天
更新时间:2023-04-01 08:24:53
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月饼是汉族人民青睐的传统节日特色美食,月圆饼也圆,也是合家分吃,代表着团圆和谐,在中秋节这一天是必食之品。那么月饼的来历是什么呢?
1.相传中国古代,君王就有春季祭日、秋季祭月的礼制。在民间,每到八月中秋,也有上下拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚说出中秋之夜城乡人民吃月饼的风俗。月饼最初是用于祭奉月神的祭品,之后大家逐渐把中秋赏月与品尝月饼,做为家人团圆的标志,慢慢月饼也就成了节日的礼物。
2.月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴胜利,八月十五凯旋而归。
3.当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华美的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。讲完把饼分给臣子一起吃。
4.宋代吴自牧的《梦梁录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋尝月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日此谓中秋,民间以月饼相遗,取团圆之意”。到了清朝,关于月饼的记载就多起来了,并且制做越来越精细。
5.月饼发展成今日,品种更为繁多,口味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广泛我国南北各地的大家所爱吃。
6.月饼代表着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,大家还爱吃些西瓜、水果等团圆的鲜果,祈祝家人幸福美满、甜蜜、安全。
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