台湾小吃有哪些(台湾小吃是各大旅游排行榜必吃)
台湾小吃是各大旅游排行榜必吃，尤其是夜市涵盖了台湾由南到北地全部大小型食物。只要走一趟夜市，就可以吃遍台湾全部经典。下面就一起来看看台湾小吃有哪些？
1.蚵仔煎。尽管并非台湾独有，起源于福建泉州一带，但是现在却成了台湾小吃的代表。每年的农历二月，韭菜生长最为旺盛，也是蚵仔最为肥大的时节。蚵仔煎便是蚵仔和韭菜的黄金组合。将韭菜切成一指节长度，和洗净的生蚝搁在一起，加入稀释的番薯粉、新鲜蛋液，以及葱、香莱，入油锅煎至金黄，就大功告成啦。
2.棺木饭。这是一道中西合璧的小吃，前身为用西式酥盒加上鸡肝等中式调料制成的。本名叫鸡肝板，酥脆的表皮配上香滑可口的肉馅，香味浓郁，说不出的好吃呀~
3.珍珠奶茶。珍珠奶茶无疑是台湾数一数二的招牌，珍珠口味Q弹，冷热皆好喝，价格还很亲民。珍珠可换成蒟蒻、椰果、仙草、布丁、杏仁冻或咖啡冻。充足你的海外朋友在台旅游期内一天换一种尝鲜。
4.鸡排。鸡排是台湾人最喜爱的点心之一，每肖办公室的漫漫下午或者被饥饿侵袭的夜里，大家都会冲到近期的路口去买一份鸡排来吃。腌过后再油炸的鸡排总是香味四溢，咬开金黄色的酥皮，底下鸡肉肌理条条分明，流泻出鲜美的鸡汁，让人难以抵触。
5.三杯鸡。三杯是指一杯米酒，一杯油以及一杯酱。现在大多数三杯鸡的食谱倡导科学饮食，降低了油、酱油的比例。目前来看还是纯正的三杯鸡味道最销魂。
6.甜不辣。甜不辣指的的鱼糊被制成各种各样的形状和规格，长期煎炸后，在肉汤中煮熟。甜不辣基于日式杂烩，口味更为甜香，并配有更硬的鱼豆腐和独特的酱汁。在小摊贩的美食车里用小碗乘些许汤汁和酱汁，搅匀后去品位这类属于台湾的独特美味吧。
7.可乐饼。可乐饼是台湾街边常见的小吃之一，以土豆泥或肉沫为馅，随后裹上面粉、鸡汁和面包屑。你可以根据自己的喜好将肉沫、蔬菜、海鲜以及其它食物混合在一起。
8.盐酥鸡。盐酥鸡是油炸类点心的首选，由于盐酥鸡还包含炸其他食材的统称。小小的摊贩里，除了鸡肉外，也有带骨鸡肉、鸡块等鸡肉其他部分可选择。此外黑轮与米血也是不可缺少的组合。
以上的便是关于台湾小吃有哪些的基本介绍了。
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